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Uma estudante do ensino médio do Instituto Federal da Bahia (Ifba), Raphaella Gondim, conseguiu desenvolver biocombustível a partir da banana. Raphaella faz o curso técnico integrado de Química e encontrou em propriedades da polpa da banana da prata, um potencial para transformar a biomassa em etanol e, a partir daí, criar um combustível sustentável.

Raphaella explica que o trabalho vai associar dois fatores importantes, que são o reaproveitamento de uma biomassa que seria descartada e a produção de um bioetanol que emite menos gases de efeito estufa, pois o mesmo é obtido a partir de uma matéria-prima alternativa à cana-de-açúcar.

“Nosso maior desejo, meu e do meu grupo de pesquisa, é que haja a produção de um trabalho que beneficie a sociedade devido aos fatores de sustentabilidade”, disse, ao relembrar que a inspiração para desenvolver este projeto surgiu durante as pesquisas sobre a produção de bioetanol.

“Fiquei curiosa sobre como funcionavam as etapas de produção desse biocombustível, e percebi que o mesmo pode ser produzido a partir de diferentes biomassas, então comecei a pesquisar sobre possíveis opções e percebi o grande potencial das bananas como matéria-prima para a produção do etanol. Esse potencial se deve tanto às altas taxas de açúcares na fruta, como às altas taxas de perda e desperdício da mesma”.

VANTAGENS ECONÔMICAS

De acordo com a pesquisadora, o diferencial desse estudo é que ele apresenta não só vantagens ambientais, como também vantagens econômicas, visto que o projeto não necessita de custos com a aquisição da biomassa, uma vez que a mesma seria descartada.

“Além disso, uma das nossas hipóteses é que o etanol obtido da banana apresente vantagens no rendimento quando comparado ao etanol da cana-de-açúcar. Os benefícios além de ambientais tornam-se também econômicos, pois esperamos que o “Bananol”, nome que batizamos o produto, apresente um melhor custo-benefício quando comparado a outras opções e, assim, possa ser utilizado amplamente pela população, que costuma evitar o produto devido ao alto custo comparado à gasolina”, destacou.Leia Mais

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Banana da prata ajudou na redução da cesta básica em Itabuna e Ilhéus

O custo da cesta básica em Itabuna apresentou queda de 2,34% em dezembro em relação a novembro, passando de R$ 311,09 para R$ 303,80 no último mês do ano. Os produtos que mais contribuíram com essa redução foram a banana da prata (-10,39%),  Feijão (-726%) e café (4,80%).
De janeiro a dezembro, a cesta básica em Itabuna registrou queda de 4,36%. No período, o feijão foi o produto que registrou a maior baixa de preço, com redução de 34,52%. O café da manhã também ficou mais em conta.  O pão francês ficou 14,49% mais barato e o preço da manteiga caiu 10,91%, conforme levantamento do Departamento de Economia da Universidade Estadual de Santa Cruz (Uesc).
Em Ilhéus, a queda de preço foi de 3,69%, com a cesta básica passando de R$ 325,24, em novembro, para R$313,25 em dezembro. Assim como ocorreu em Itabuna, a banana da prata foi o item que mais sofreu redução de preço, com baixa de 14,15%.  O preço médio da dúzia de banana passou de R$ 5.86 para 5,03 de um mês para outro.
Além da banana da prata, caíram de preço produtos como tomate (-12,31%), café (-4,92%), pão (-4,35%) e feijão (-2,31%).  No acumulado de janeiro a dezembro, a cesta básica teve queda de 8,34%.  Os produtos que mais baixaram de preço no período foram óleo de soja (-34,77%), banana da prata (-31,32%) e manteiga (-14,89%).