O custo da cesta básica em Ilhéus passou a custar R$416,20 no mês de maio de 2021, aumento de 4,64 % na comparação com abril. Isso significa que o preço da ração mínima essencial – expressão usada no Decreto lei 399, de 30 de abril de 1938 – consome mais de 40% do salário mínimo.
Dos 12 itens que compõem a cesta básica, oito produtos aumentaram de preço: arroz (46,72%), tomate (24,44%), óleo (11,30%), açúcar (10,67%), feijão (7,53%), farinha (3,48%), carne (2,65%) e manteiga (1,46%).
Por outro lado, reduziram de preço os seguintes itens: café (-16,24%), banana (-10,40%), leite (-7,69%),e pão (-3,60%).
Os dados são do Projeto de Extensão Acompanhamento de Custo da Cesta Básica, do Departamento de Ciências Econômicas da Universidade Estadual de Santa Cruz (Uesc).
