Luana Lessa, da Chocolate de Origem (Chor) || Foto Ana Lee
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O chocolate 44% cacau da marca baiana ChOr foi eleito um dos 10 melhores do país em um ranking divulgado nesta semana pela revista Prazeres  da Mesa. Os especialistas da publicação degustaram 30 marcas diferentes, incluindo produtos nacionais e internacionais, para chegar às 10 barras favoritas. Batizado de São Jorge dos Ilhéus, em homenagem à cidade onde nasceu a marca, o chocolate 44% da ChOr é feito com cacau de origem rastreada da região da Serra do Conduru.

Na lista dos 10 melhores da Prazeres da Mesa, figuram apenas duas marcas baianas. “Essa notícia premia o trabalho e a parceria entre a equipe ChOr e o produtor de cacau especial José Carlos Assis, assim como outros fornecedores. Buscamos não apenas um chocolate premiado, mas principalmente clientes encantados e felizes”, destaca a chocolate maker Luana Lessa, sócia da marca.

Produtos sul-baianos de origem à venda pela internet
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Sem sair de casa, pela internet, agora o consumidor terá acesso a um mix de mais de 100 produtos de 10 marcas de chocolate de origem do sul da Bahia. A Choc.Store possibilita compra de produtos de qualquer lugar do Brasil, com a chancela do maior evento do segmento de cacau e chocolate da América Latina, o Chocolat Festival.

As vendas online são a aposta do Festival para impulsionar os chocolates de pequenos produtores de todo o país, segundo Marco Lessa, publicitário e idealizador do Festival e da webstore.

– Por uma questão de logística, que tem sido afetada pela pandemia, iniciaremos as operações apenas com marcas da Bahia. Mas o objetivo é agregar todos os nossos parceiros, expositores de todas as edições do Chocolat Festival – Bahia, São Paulo e Pará – em um grande marketplace – afirma

Na semana de lançamento, a Choc.Store irá presentear os 100 primeiros clientes com 20% de desconto e um tablete surpresa de 20g. Nessa primeira fase, estarão à venda barras e outros derivados do cacau das marcas ChOr, Gabriela, Sagarana, Senô, Yrerê, Modaka, Cacau do Céu, Natucoa, Benevides e Kaê.

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Lessa entra na lista dos 100 mais influentes pela 2ª vez

O empresário e publicitário baiano Marco Lessa foi eleito, pela segunda vez, uma das 100 personalidades mais influentes do agronegócio no Brasil, conforme ranking publicado pela Istoé Dinheiro Rural.

O guanambiense, que adotou Ilhéus, a terra do cacau, no sul da Bahia, é sócio da ChOr – Chocolates de Origem e do Grupo M21 de Comunicação e é o idealizador do Chocolat Bahia – Festival Internacional de Chocolate e Cacau, realizado há 9 anos em Ilhéus e que ainda conta com edições no Pará. É também, há 9 anos, o coordenador da missão brasileira ao Salon du Chocolat de Paris.

“Recebo, mais uma vez, emocionado, essa grata notícia. É um reconhecimento coletivo, pois é fruto do trabalho e empenho de muita gente da maior qualidade profissional e humana. Divido, honrado, com todos os que sonham com um Brasil líder com o melhor cacau e o mais puro Chocolate de Origem”, disse Lessa. Da coluna Alô Alô, do parceiro Correio24h.

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Marco e Luana Lessa expandem mercado da Chor no velho continente.
Marco e Luana Lessa expandem mercado da Chor no velho continente.

A Chocolate de Origem (Chor), de Ilhéus, ampliou mercado no continente europeu. Depois de exportar para países como a França, a fabricante de chocolates com até 70% de cacau coloca o “pé” em Portugal.

Barras de chocolates fabricados pela empresa ilheense serão vendidas, inicialmente, na DuMonde Chocolat, na cidade do Porto. A empresa é tocada pelos sócios Marco e Luana Lessa. Marco é o idealizador do Festival Internacional do Chocolate e Cacau, que entra em sua oitava edição neste ano.

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Marcos e Luana Lessa, da empresa Chor - Foto Maurício Maron (ASN)
Marcos e Luana Lessa, da empresa Chor – Foto Maurício Maron (ASN)

Renata Smith | Agência Sebrae

Mais de 500 anos depois, o Brasil está sendo “redescoberto” por Portugal através do sabor característico do sul da Bahia: o chocolate. As marcas regionais Sagarana, Chor, Costanegro, Amado Cacau e Maltez participam pela primeira vez da 14ª edição do Festival Internacional de Chocolate de Óbidos, em Portugal, cenário modelo da Economia Criativa no mundo. A exposição dos chocolates segue até o dia 25 de abril, no entorno do grande castelo da cidade medieval.

Em Óbidos, o chocolate de origem sulbabaina encontra-se no espaço exclusivo “Cacau Brasil”, com uma exposição de fotografias sobre o cacau do país, a produção na Bahia e na Amazônia, exposição de artefatos utilizados na produção do cacau, amêndoas, frutos e derivados, bem como material explicativo sobre essa cultura e a sua relação com o bom chocolate.

A inserção dos empreendedores sulbaianos nesta iniciativa não se deu por acaso. “Agora, eles colhem os frutos de uma parceria construída a partir de junho do ano passado, quando o Sebrae promoveu na Bahia a segunda edição do Encontro Criativo”, afirma a coordenadora regional do Sebrae Ilhéus, Claudiana Figueiredo. Na época, Ilhéus recebeu uma palestra internacional sobre a cidade “Óbidos – Creative Gym”, que traduzido significa ginásio criativo, com Miguel Silvestre, consultor em criatividade, inovação e desenvolvimento territorial. “Ano passado, após o Salon du Chocolat de Paris, fizemos uma visita a Óbidos e a parceria foi iniciada”, conta o presidente da Câmara Nacional do Cacau e dono da marca Costanegro, Guilherme Moura.

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Marco e Luana Lessa, sócios da ChOr (Chocolate de Origem).
Marco e Luana Lessa, sócios da ChOr (Chocolate de Origem).

Umas das principais marcas de chocolates finos do sul da Bahia, a ChOr ampliará mercado com pontos móveis de vendas por meio de franquias. Segundo Marco Lessa, sócio da marca, carrinhos com display foram posicionados em pontos estratégicos de aeroportos de Salvador, Recife e Ilhéus.

“A ação nos aeroportos é pontual e deve durar três meses. Os carrinhos também podem  ser inseridos em shoppings e eventos. A ideia é divulgar o nosso modelo de franquia ChOr”, revela o empresário Marco Lessa.

As barras de chocolate gourmet, feitas com alto teor de cacau selecionado (44% e 70% de teor de cacau), são comercializadas em embalagens de 85 e 100 gramas. Os preços variam entre R$ 16,00 e R$18,00.

De acordo com Marco e Luana Lessa, sócios da marca, o investimento na franquia é de aproximadamente R$ 60 mil, dos quais R$ 20 mil em chocolate.

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Empresa ilheense planeja abrir franquia em 2016.
Empresa ilheense planeja abrir franquia em 2016.

Renata Smith | Agência Sebrae

A empresa Chor – Chocolate de Origem, criada pelo casal Marco e Luana Lessa, funciona no centro de Ilhéus há dois anos, em loja própria. Os produtos gourmet da marca, com alto teor de cacau fino, estão em 30 pontos de venda no país e, aos poucos, chegam aos mercados da França e Portugal. “Desenvolvemos o modelo de uma rede de franquias no Brasil para funcionar a partir de 2016. Já temos 25 interessados cadastrados”, afirma Marco.

Para atender a empresários do Sul da Bahia com este perfil de franqueadores ou com o desejo de ser um franqueado, o Sebrae Ilhéus promoverá o curso “Entendendo Franchising: O caminho ideal entre você e sua empresa”, no dia 17, das 9h às 18h, na pousada La Dolce Vita.

Segundo o gestor de atendimento do Sebrae, Michel Lima, “a capacitação inclui o conceito de franquia, vantagens e desvantagens do sistema e os aspectos legais do franchising, para orientar os empresários sobre como escolher uma franquia, além da análise do investimento para abrir o negócio”.

Informações e inscrições podem ser feitas no Ponto de Atendimento do Sebrae em Ilhéus, na Praça José Marcelino, 100, Centro, ou pelo telefone (73) 3634-4068. O investimento é de R$ 30.

FRANCHISING

O curso Entendendo Franchising é resultado de uma parceria entre o Sebrae Nacional e a Associação Brasileira de Franchising (ABF) que firmaram convênio para levar as capacitações sobre o tema a 120 cidades brasileiras até o próximo ano.

A meta é atender, pelo menos, 25 mil pessoas. Além Ilhéus, o curso contempla as cidades de Barreiras, Feira de Santana, Irecê, Jacobina, Juazeiro, Santo Antônio de Jesus, Teixeira de Freitas e Vitória da Conquista.

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Djavan apresenta a "Rua dos Amores" em outubro no Centro de Convenções (Foto Tomas Rangel)
Djavan apresenta a “Rua dos Amores” em outubro no Centro de Convenções (Foto Tomas Rangel)

Um dos maiores nomes da música popular brasileira, Djavan apresentará o show “Rua dos Amores”, no Centro de Convenções Luís Eduardo Magalhães, em Ilhéus, dia 25 de outubro, às 21h.

Os ingressos para o espetáculo já estão à venda na Revistaria do Comércio e Encantur (Ilhéus) e Bicho Festeiro (Itabuna). Os primeiros lotes estão custando R$ 60,00 e R$ 30,00 (meia).

O show é promovido pela MVU Eventos e Chocolates Chor e tem apoio do Pimenta. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (73) 3231.2100. A MVU também está fazendo promoção com sorteio de ingressos, via Facebook. Para conferir, clique aqui.