Missão colombiana conheceu projetos do sul da Bahia em missão no último final de semana
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A Bahia Cacau, primeira indústria de chocolates finos da agricultura familiar do país, tornou-se referência internacional. Após receber missões dos maiores produtores de cacau do mundo e de emergentes, a fábrica em Ibicaraí já é considerada modelo de organização comunitária de inclusão socioprodutiva e de acesso a mercados.

Na última sexta-feira (22), o governo da Colômbia conheceu o trabalho desenvolvido pelo empreendimento no sul da Bahia. Luis Higueira, presidente da Agência de Desenvolvimento Rural da Colômbia, destacou a experiência da Bahia Cacau e de outras cooperativas do interior baiano e falou de como ela pode impactar produtores do país vizinho:

– A partir da experiência muito boa de vocês [da Bahia Cacau] podemos ultrapassar algumas etapas em nosso planejamento de governo. Estamos profundamente agradecidos em interlocutar com as organizações sociais e cooperativas e ver como é possível, através de apoio estatal, de apoio privado e de iniciava política, contribuir para uma vida digna das campesinas e campesinos.

Josivaldo Dias apresenta história e evolução da Bahia Cacau a representantes colombianos

Fernando Cabral, coordenador do Bahia Produtiva da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), principal investidora da Bahia Cacau, diz que a Colômbia quer replicar a experiência do Bahia Produtiva, do governo baiano, na Colômbia. O projeto da CAR é hoje, assim como a Bahia Cacau, referência no mundo. O Bahia Produtiva é modelo em ação integrada do Estado com as organizações socioprodutivas.

TROCA DE EXPERIÊNCIA

A troca de experiência fortalece o cooperativismo e os negócios comunitários. “O agricultor não está só, ele tá agregado a um grupo que tem interesse comum”, acredita na importância da parceria e da partilha através de intercâmbio, OsanáCrisóstomo do Nascimento, diretor-presidente da Bahia Cacau.

A comitiva cumpriu agenda também em mais três cooperativas na Bahia, a Coopatan, de Presidente Tancredo Neves; a Coobpagi, de Ituberá; e a Adebasul, de Gandu. A agenda foi coordenada por Wilson Dias, assessor especial do Banco Mundial.

Cachoeira em Pancada Grande é dos atrativos do turismo de base comunitária em Itacaré
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O município de Itacaré, localizado no Território de Identidade Litoral Sul, que já conta com uma diversidade de praias e outras belezas naturais, ganhará um novo atrativo turístico. Desta vez, o município contará com o turismo rural de base comunitária, no Assentamento Pancada Grande, localizado próximo à sede de Itacaré, onde vivem cerca de 70 famílias, em um local de natureza preservada.

No assentamento, os turistas poderão contar com cachoeira, uma trilha entre cacaueiros, cultivados no sistema cabruca, caracterizado pelo sombreamento de árvores nativas da Mata Atlântica, a degustação da culinária típica local, além de conhecerem a história do assentamento, entre outros atrativos, a exemplo de uma cozinha comunitária para o beneficiamento do chocolate.

Tudo isso se tornará realidade a partir do apoio do Governo do Estado, por meio do Bahia Produtiva, projeto executado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). Para viabilizar o turismo rural, os investimentos, da ordem de R$648,7 mil, estão sendo aplicados em ações como a da reforma da sede do assentamento; criação de um espaço memorial; a construção de uma cozinha comunitária para o beneficiamento de chocolate de alta qualidade, além de refeitório e uma loja para vender os produtos locais.

O diretor-presidente da CAR, Wilson Dias, destaca que esse projeto também inclui o apoio para que os agricultores e agricultoras tenham melhores condições para produzir, alimentar suas famílias, comercializarem a produção e melhorarem as condições de vida, em suas propriedades. Ele explica que para a implantação do projeto serão adotadas estratégias para melhor atender aos turistas, valorizando a história dos assentados de reforma agrária, como a da conquista da regularização da terra.

Wilson Dias e Tonho de Anízio diante da cachoeira de Pancada Grande

“É um assentamento que já deu certo e vai continuar dando certo, por causa da organização da comunidade. Além de apresentar a história e as belezas naturais, o assentamento terá a oportunidade de receber o turista e de comercializar produtos locais como o chocolate que tem o diferencial da Indicação Geográfica (IG), levando não só o chocolate, mas um conceito e o valor de um alimento, que é produzido em um sistema que ajuda a preservar o planeta”, destaca Dias.

O prefeito de Itacaré, Antonio de Anízio, afirma o projeto de turismo rural é pioneiro na Bahia, e vai ser mais uma fonte de renda extra para os assentados, que irão vender os seus produtos e a sua culinária para os visitantes: “Vamos envidar esforços, junto com a SDR/CAR, para que tudo aconteça de forma satisfatória e que tenha sucesso”.

Ivonildo Santos de Jesus, presidente da Associação dos Colonos do Projeto Assentamento Pancada Grande, fala que o projeto de turismo rural de base comunitária é muito importante para os agricultores do assentamento: “Esse projeto é uma fonte de renda e de melhoria para nossas famílias”. Ele conta que, além de conhecer também a história do assentamento, os visitantes poderão contar com opções de diversas trilhas e que as expectativas para o futuro são as melhores.

GERAÇÃO DE EMPREGO E RENDA

A ação inclui ainda a melhoria do acesso à comunidade e a sinalização para a cachoeira de Pancada Grande; a criação de um meliponário e de uma horta com galinheiro, no sistema de Produção Agroecológica Integrada Sustentável (PAIS); treinamento e capacitação de membros da comunidade e, por fim, comunicação visual. Os recursos também serão aplicados na aquisição de kit de beneficiamento e manejo de cacau e equipamentos de proteção individual e de informática.

O secretário de Turismo de Itacaré, José Alves, explica que o objetivo é fazer um projeto que associa agricultura familiar ao turismo: “E como seria isso, capacitando os moradores para recepcionar quem visita, também no que diz respeito à gastronomia, para guiar as pessoas dentro do assentamento e dar uma infraestrutura, para que os visitantes possam tomar um café da manhã ou almoço, com uma experiência diferenciada, com produtos da agricultura familiar”.

Alves observa que a ação vai gerar emprego e renda não só para o assentamento, mas também para Itacaré, porque vai mobilizar pessoas e agências de turismo, para trazer visitantes, que podem permanecer por mais tempo, movimentando a economia do município.

Festival Sabores de Itacaré reúne chefs renomados || Foto Divulgação
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Mistura de sabores, cores, magia, arte, agricultura familiar e aulas-shows com grandes nomes da gastronomia da Bahia, o Festival Sabores de Itacaré, aberto na noite desta quinta-feira(14), vai até o dia 24 de outubro. Neste ano, conta com a participação de mais de 40 estabelecimentos comerciais e mais de 40 pratos.

O tema escolhido foi Da Origem ao Prato, destacando a história de cada ingrediente e todo o processo de produção e preparo até chegar à mesa do cliente. A realização é da Prefeitura de Itacaré, por meio da Secretaria Municipal de Turismo, em parceria com o Governo da Bahia.

A abertura oficial foi na noite de quinta-feira, contando com a participação do prefeito Antônio de Anízio, do diretor-presidente da Companhia de Ação e Desenvolvimento Regional (CAR), Wilson Dias, do diretor da Bahiagás, Wenceslau Júnior, além de vereadores, secretários municipais e participantes do festival.

Prefeito e demais autoridades descerram fita de abertura do Festival

Durante a abertura do evento, o prefeito enfatizou que o festival tem peso para o turismo da cidade, gerando mais empregos, renda e desenvolvimento. Neste ano, segundo o prefeito, além de mostrar o potencial da culinária local, o festival ganhou alguns ingredientes a mais, com a valorização da agricultura familiar e com a Feira de Artesanato da Bahia.

GASTRONOMIA DE ITACARÉ

O secretário municipal de Turismo, José Alves, fez questão de ressaltar o potencial da gastronomia de Itacaré, que hoje é uma referência para toda a Bahia. O diretor-presidente da CAR, Wilson Dias, ressaltou a parceria firmada entre o Governo da Bahia e a Prefeitura de Itacaré, principalmente no fortalecimento da agricultura familiar e no potencial do Turismo de Base Comunitária.

Festival Sabores de Itacaré ocorre na região da Praça São Miguel

O Festival Sabores de Itacaré entra para sua 8ª edição com uma série de novidades. Além dos pratos do Festival Gastronômico, o evento conta com as já tradicionais aulas-shows na Praça São Miguel, com direito a degustação de porções dos pratos apresentados. A programação de aulas vai até domingo (17), a partir das 17h, com a participação de chefs renomados.

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Gil Nunesmaia assume escritório da CAR interinamente

O advogado Gil Nunesmaia assumiu, interinamente, a chefia do escritório regional da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR) em Itabuna, no sul da Bahia. Quem deixa o cargo é Abiel Santos.

O diretor da CAR, Wilson Dias, assinou portaria com a mudança, após definir por Gil Nunesmaia como o chefe interino. “Venho para fazer a transição, a pedido do nosso diretor Wilson Dias”, afirmou Gil Nunesmaia, que evitou entrar em detalhes sobre a mudança no escritório regional.

A exoneração de Abiel já era esperada desde o segundo semestre do ano passado. Pressão de deputados e indígenas tupinambá fez o governo apressar a mudança. Marcos Souza, da Bahiater, deverá assumir a chefia do escritório em março.